Artykuły~Articles

Karnawał

Polskie zapusty Karnawał, to czas zimowych balów, maskarad a przede wszystkim spotkań, suto zakrapianych mocnym alkoholem. Jest to też okres pochodów do ciemnego lasu, przy blasku palących się pochodni, mających na celu przybliżenie się do […]

Chicago

Honoring Maria Sklodowska Curie

  An exhibit honoring 150 Anniversary of the birth of Maria Sklodowska Curie, made possible by the Embassy of Poland in Washington, DC, the Polish American Breast Cancer Awareness Program (Amber Coalition) and the Warsaw […]

Święta~Holidays

Nowy Rok

Szansa by zacząć od początku Nowy Rok, to międzynarodowe święto, przypadające na dzień 1 stycznia każdego roku. W Polsce jest dzień wolny od pracy. Na całym świecie, nastanie Nowego Roku rozpoczyna się serdecznymi życzeniami składanymi […]

Sport

The Polish Winter Holidays in Zillertal Arena

Jeśli jeszcze nie wiecie, jak spędzić styczniowe ferie, mamy dla nas propozycję nie do odrzucenia! Wybierzcie się z nami do doliny Zillertal, gdzie odbędzie się kolejna edycja The Polish Winter Holidays in Zillertal Arena. Gwarantujemy […]

Artykuły~Articles

The Secret Bridge Between America and Poland

by Robert John Zagar PhD MPH and Agata Karolina Szkotak Zagar MBA During the American Revolutionary War a French speaking foreigner appeared before Benjamin Franklin bearing introductory letters asking to join George Washington’s Army.  Andrzej […]

Artykuły~Articles

Paszteciki i przekąski na Sylwestra lub na Nowy Rok

Przepisy z okresu II Rzeczypospolitej Polskiej-1935 rok  Kawior. Kawior, zaciśnięty cytryną, daje się na skibkach z bułek, obrumienionych w maśle. Można go także podać na porcelanowym lub szklanym talerzu, zaprawiony i ugarnirowany cytryną, krajaną w […]

Polska Kuchnia Świąteczna~Polish Holiday Cuisine

POTRAWY Z DZICZYZNY NA ŚWIĘTA

Przepisy z okresu II Rzeczypospolitej Polskiej Zając. Wyżyłowawszy starannie zająca, porąbać go w kawałki, tak aby został w całości, mięso nie było naruszone tylko kości poprzetrącane, poczem go posolić i naszpikować świeżą słoniną. Zasmażyć masła […]

Artykuły~Articles

Bałwan -biały gość na Święta

Z okresem Bożego Narodzenia, na stałe związany jest biały gość z czerwonym marchewkowym nosem, który wykonany jest ze śniegu. To wokół niego bawiły się dzieci i przy nim jedzono bigos po noworocznych kuligach. Krótko mówiąc, […]

Artykuły~Articles

Jasełka

Historia o Bożym Narodzeniu Jasełka, to barwne widowiska, które przedstawia historię o Narodzeniu Pana Jezusa w Betlejem. Jest ono wzorowane na pochodzących z wieków średnich misteriach franciszkańskich. Ważnym aspektem jest ich nazwa, która wywodzi się […]