Artykuły~Articles

Popularna rybka akwariowa ma w 80 proc. genotyp podobny do człowieka.

Odkrycie pozwoli wynaleźć leki na wiele groźnych chorób, w tym nowotwory Mówi: prof. Jacek Kuźnicki : dyrektor Międzynarodowego Instytutu Biologii Molekularnej i Komórkowej w Warszawie Danio pręgowany to niewielka rybka, której charakterystyka jest niezwykła. Przechodzi […]

Artykuły~Articles

Zdrowotne właściwości oliwy z oliwek są udowodnione przez polskich naukowców.

Mówi: prof. Marek Naruszewicz, ekspert do spraw żywienia. Warszawski Uniwersytet Medyczny Naukowcy z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego odkryli, że oleaceina, która występuje w oliwie z oliwek typu ekstra virgin, ma unikalną właściwość przeciwdziałania pękania szyjnej blaszki miażdżycowej, co może zapobiegać wysokiej […]

Artykuły~Articles

Ryby i raki na świątecznym stole – część I

Poniżej przedstawiamy państwu  kilka propozycji przygotowania ryb na świąteczny stół. Przepisy pochodzą  z okresu II Rzeczypospolitej Polskiej z 1935 roku. Szczupak w naturalnym sosie. Oczyściwszy szczupaka, pokrajać go w kawałki, posolić, niech tak parę godzin poleży. […]