Artykuły~Articles

Popularna rybka akwariowa ma w 80 proc. genotyp podobny do człowieka.

Odkrycie pozwoli wynaleźć leki na wiele groźnych chorób, w tym nowotwory Mówi: prof. Jacek Kuźnicki : dyrektor Międzynarodowego Instytutu Biologii Molekularnej i Komórkowej w Warszawie Danio pręgowany to niewielka rybka, której charakterystyka jest niezwykła. Przechodzi […]

Artykuły~Articles

Ryby i raki na świątecznym stole – część I

Poniżej przedstawiamy państwu  kilka propozycji przygotowania ryb na świąteczny stół. Przepisy pochodzą  z okresu II Rzeczypospolitej Polskiej z 1935 roku. Szczupak w naturalnym sosie. Oczyściwszy szczupaka, pokrajać go w kawałki, posolić, niech tak parę godzin poleży. […]

Polska Kuchnia Świąteczna~Polish Holiday Cuisine

Drugie Dania Wigilijne

„Święty Jacku z pierogami” – to stare porzekadło sięgające XIII w. i najprawdopodobnie związane z Jackiem Odrowążem. Nikt teraz nie pamięta, co miał św. Jacek Odrowąż do pierogów, ale wiadomo , że jako zakonnik działał w Polsce i na Rusi, był także przeorem w Kijowie, a stamtąd właśnie przyszły do nas wigilijne pierogi, knysze, kulebiaki…

[…]