Brak grafiki
Kuchnia~Polish Cuisine

Kuchnia dla diabetyków

Dieta osoby chorej na cukrzycę nie różni się znacznie od pra­widłowej diety zdrowego czło­wieka. Cukrzyk musi zrezygnować tylko z niektórych produktów. Lekarz indywidualnie dla każdego pacjenta ustala sposób odżywiania w zależno­ści od potrzeb jego organizmu i przyj­mowanych przez niego leków. Pokarm powinien być urozmaicony, czyli za­wierać różnorodne produkty (zbożo­we, mięsne, nabiał, warzywa, owoce, tłuszcze). Cukrzyk musi jednak uni­kać alkoholu, cukru, słodyczy, pro­duktów tłustych i słonych. Powinien jeść co 2-3 godziny (5-6 razy dzien­nie), ściśle przestrzegając – z dokład­nością do pół godziny – ustalonych pór posiłków. Chorzy, którzy przyjmu­ją insulinę przed kolacją, muszą potem jeszcze coś dodatkowo zjeść, najlepiej kanapkę. Te same posiłki podawane w kolejnych dniach powin­ny zawierać zbliżone ilości składni­ków odżywczych, zwłaszcza węglowo­danów, i nie mogą być zbyt obfite.

[…]

Brak grafiki
Polish Tradition

Polish Americans – A Vibrant Ethnic Community in the United States

There are about 10 million Polish Americans, and they make up the 9th-largest ethnic community in the United States. Polish Americans played a major role in bringing freedom to Poland in past decades, including support of the Solidarity movement and Poland’s entry into NATO. Today, Polish Americans benefit from a special relationship between the U.S. and Poland.

The large wave of emigrants that came during and after the Solidarity movement brought a new vitality to Polish American life, both in Chicago and elsewhere in the U.S. It has helped Polonia to be better-organized, and has also re-energized the business and cultural life of the Polish American community. The Chicago metropolitan area is, of course, the largest center of Polish American life—with most of the national headquarters of Polish American organizations, hundreds of smaller organizations, many major cultural institutions, a great many churches which offer Polish Masses, over 30 Polish “Saturday schools,” and thousands of businesses.

[…]

Rapperswil
Świat - World

Ratujmy Muzeum Polskie w Rapperswil!

Rapperswil Jak podaje Anna Buchmann, dyrektor Muzeum Polskiego w Rapperswilu, zaplanowana przez gminę grodzką Rapperswilu i miasto Rapperswil-Jona budowa nowoczesnego muzeum miejskiego (tzw. Bryni Haus) w Rapperswilu została wstrzymana przez utworzoną na jesieni ub.r. grupę “Pro Schloss”. Co ciekawe, nie tylko przyjęty przez gminę grodzką projekt muzeum stał się przedmiotem krytyki, ale głównym celem jest likwidacja Muzeum Polskiego, które mieści się w rapperswilskim zamku od prawie 140 lat. Choć właściciel zamku, którym jest gmina grodzka Rapperswilu (z którą Towarzystwo Przyjaciół Muzeum Polskiego ma umowę na wynajem sal muzealnych), oraz rada miejska miasta Rapperswil-Jona nie popierają starań grupy “Pro Schloss”, groźba likwidacji Muzeum Polskiego w tym miejscu stała się bardzo realna. “Pro Schloss” ma bowiem duże poparcie, również finansowe, środowiska skupionego wokół redakcji “Obersee Nachrichten” i miejscowego klubu hokejowego.

Anna Buchmann zwraca uwagę, iż Bruno Hug, wydawca gazety, oraz rapperswilski pisarz Herold Späth są głównymi protagonistami utworzenia na zamku nowego, miejskiego muzeum. Oni też żądają likwidacji Muzeum Polskiego. Umowa na wynajem była dotychczas, bez dodatkowych formalności, co pięć lat przez gminę grodzką przedłużana. Obecna wygasa w 2011 roku i zakłada dwuletni termin wypowiedzenia. – Umowa zawiera preambułę, w której gmina grodzka zobowiązuje się do szczególnej opieki nad Muzeum Polskim. Omawia warunki wypowiedzenia, które może nastąpić tylko w momencie ciężkiej przewiny z naszej strony, raczej natury politycznej – podkreśla Anna Buchmann.

[…]

Learning Resource Center
Chicago

Blagojevich administration to hold welcoming day for new Americans

Learning Resource Center State agencies and the College of DuPage team up to offer free health screenings, employment information and other services

CHICAGO – Officials from Governor Rod R. Blagojevich’s Administration, the Office of New Americans Policy and Advocacy and the Illinois Welcoming Center today joined the College of DuPage in Glen Ellyn to host “Illinois Welcoming Day,” a comprehensive resource fair that gives new Americans first hand information on state services that are available to them. The Illinois Department of Human Services and other state agencies set up information booths on employment, training and education information and also offered free health screenings for blood pressure, cholesterol and diabetes, as well as vision and dental exams.

“The Illinois Welcoming Day is a key step forward in the way the State works with hard working new Americans who need information and services as they make Illinois their home,” said Gov. Blagojevich. “By bringing state services directly to the community we are breaking down barriers that keep so many new residents from accessing the American Dream.”

[…]

Brak grafiki
Świat - World

Filmy ze szkoły Wajdy w Cannes

Dwa filmy wyprodukowane w Mistrzowskiej Szkole Reżyserii Filmowej Andrzeja Wajdy zakwalifikowały się na Short Film Corner podczas tegorocznego festiwalu w Cannes.

„Aria Diva” Agnieszki Smoczyńskiej oraz „Jak to jest być moja matką” Nory McGettigan zostały przyjęte na tegoroczny Short Film Corner – piątą edycję targów filmów krótkometrażowych organizowanych w ramach festiwalu w Cannes. Short Film Corner – jedno z najciekawszych i największych wydarzeń branżowych dla filmowców stawiających na krótkie fabuły – odwiedzą w dniach od 14 do 24 maja setki profesjonalistów: producentów, dystrybutorów, programerów festiwali oraz przedstawicieli stacji telewizyjnych, zainteresowanych filmem krótkometrażowym. W zeszłym roku, w targach również brały udział dwa filmy ze Szkoły Andrzeja Wajdy: „Trójka do wzięcia” Bartka Konopki oraz „Podróż” Dariusza Glazera”

[…]

Trening iTVN
Świat - World

Wielki rewanż – Gwiazdy TVN kontra Sejm RP

Trening iTVN Już po raz drugi wyjątkowe drużyny piłkarskie – Gwiazdy TVN i reprezentacja Sejmu RP – zmierzą się na boisku. Kapitanem Gwiazd będzie Prezes TVN Piotr Walter. W jego drużynie zagrają m.in.: – na bramce aktor Kuba Wesołowski, w ataku redaktorzy Tomasz Sekielski i Andrzej Morozowski, w obronie muskularny Szymon Majewski i reprezentant Faktów Kamil Durczok. W drużynie przeciwnika – Sejmu RP – bronić swojej pozycji będą posłowie i ministrowie z prawej i z lewej strony sceny politycznej. Wśród nich znajdą się m.in: Wojciech Olejniczak (SLD), Grzegorz Schetyna (PO), Zbigniew Chlebowski (PO), Grzegorz Janik (PiS), Marek Sawicki (PSL), Zbigniew Ćwiąkalski (PO). Zeszłoroczny Mecz zakończył się wynikiem 3:0 dla reprezentacji Sejmu RP. Która drużyna wyjdzie zwycięsko z rewanżowej walki tym razem? Czyj gol zdecyduje o zwycięstwie, będzie można zobaczyć na żywo w itvn!

Tak jak w zeszłym roku, gospodarzami Meczu będą Magda Mołek i Andrzej Sołtysik.

[…]

Gas prices
Stany Zjednoczone - USA

Oil Solution.org Gives 3-step plan to drive oil and gas prices down 15% In 30 Days

Gas prices PHOENIX, May 27 /PRNewswire/ — Americans who are feeling frustrated, squeezed and powerless to solve the emerging oil and gas crisis are now being offered a serious solution from “Black Gold Stranglehold” author/oil expert Craig R. Smith.  

During your Talk Show interview with Craig Smith he shares with your audience how surging oil and gas prices are fueling ever-higher inflation– particularly in the food market due to increased transporation costs.

Craig explains that the average  U.S. gasoline price rose to $3.83 a gallon last week, up 22% from its year-ago  price of $3.10 a gallon. Crude oil prices are up 34% so far in 2008, with some  experts predicting $150 to $200 a barrel.  

[…]

Caledon Badlands Ontario Canada
Podróże~Travel

Visit to “Mars” – Cheltenham Badlands, Ontario – Canada

Caledon Badlands Ontario Canada Millions of years ago, what we know today as The Great Lakes, a shallow sea known as the Michigan Basin, centered in Michigan stretched outward to surrounding areas of today’s Illinois, Ohio, Indiana, Wisconsin and Ontario Canada. Mountain streams carrying red iron oxide deposited sediments into the sea forming a large delta which over the years became the Queenston Shale.

This magnificent landscape is believed to form with overgrazing the soft layer of the shale by farming that exposed this red iron rich material. The farming has stopped in 1931, however the erosion continues increasing this remarkable site in size.

The hills and gullies are composed of clay containing mostly red iron oxide and green iron oxide visible as greenish-gray bands throughout the land.

[…]

Polish Americans Register to Vote
Stany Zjednoczone - USA

Just like 100 years ago, Polish Americans register to vote

Polish Americans Register to Vote Brooklyn, N.Y. ..To encourage their participation in the upcoming presidential election, the Polish American Congress took its 2008 Voter Registration Drive to Williamsburg and the members of Our Lady of Consolation Church.

Shown above are some members of the committee as they help the parishioners complete their Board of Elections registration forms Chris Rybkiewicz (left) who heads the registration unit and Frank Milewski (center), president of the Downstate N.Y. Division of the Congress.

As they arrived in New York’s Ellis Island at the start of the 20th Century, many of the immigrants from Eastern Europe chose to settle in the Williamsburg section of Brooklyn.

[…]

Dzien matki w Chicago
Chicago

Polonijne Dzieci obchodzą Dzień Matki

Dzien matki w Chicago „Życzenia dla Mamy” – „Najpiękniejsze kwiaty słów”

Polacy w USA dwukrotnie obchodzą Dzień Matki. Pierwsze obchody miały miejsce 11 maja zgodnie z amerykańskim kalendarzem. Drugie obchody miały miejsce w ostatni weekend zgodnie z polskim kalendarzem.

W wielu polonijnych przedszkolach i szkołach sobotnich dzieci uczą się wierszy, piosenek z tej okazji, przygotowują specjalne programy pod kierownictwem swoich nauczycielek.

[…]