Artykuły~Articles

Na świętego Marcina,podawana gęsina

Pierwsze dni listopada, to okres uboju gęsi. Właśnie w tym miesiącu ich mięso jest najsmaczniejsze. Polska od lat słynie z hodowli tych ptaków, zaliczanych do drobiowej arystokracji. Na Podlasiu na świętego Marcina, czyli w dniu […]