Artykuły~Articles

Mały pierożek, wielka historia.

pl.freepik.com Mały pierożek, wielka historia. Jak pielmieni przekroczyło granice Syberii. Choć przypominają tradycyjne pierogi, pielmieni różnią się od nich kilkoma istotnymi cechami – przede wszystkim farszem, który zwykle zawiera surowe mięso, oraz metodą przygotowania, gdzie […]

Artykuły~Articles

Odkrywamy sekrety najpopularniejszej potrawy na świecie!

Odkrywamy sekrety najpopularniejszej potrawy na świecie! Stawiasz na wiele dodatków i pizzę na grubym cieście, czy może wybierasz tradycyjną neapolitańską margheritę z miękkim ciastem i intensywnym smakiem? Niezależnie od preferencji, mamy coś specjalnego dla wszystkich […]

Artykuły~Articles

Orzechy w kuchni

Kurczak z fistaszkami Składniki: Nieduży kurczak pieczony lub z rożna, 22 dag (1/2 funta) solonych fistaszków, 3 pomidory, papryka czerwona, sok z połowy cytryny, kilka liści zielonej sałaty, 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju, […]

Artykuły~Articles

Historia nalewek

Księżniczka Pakosławia Nazwa nalewka pochodzi od słowa „nalewać”. W języku polskim, tego terminu do określenia pewnego rodzaju trunków pitych już w XIX wieku. Oczywiście odnosi się ta nazwa do słodkich alkoholi. Skąd wzięła się nalewka? […]

Artykuły~Articles

Gdyby nie Marco Polo…

Dzień makaronu Gdy pewnego razu Marco Polo pojechał do Chin, przywiózł on na Stary Kontynent makaron. Podobno to jego w kilku ważniejszych stolicach europejskich nazywano ojcem makaronu. Są też i inne opowieści, które nam mówią, […]

Artykuły~Articles

Staropolskie specjały majora Krzysztofa Strzębińskigo

Solianka Składniki: wywar: 300 g wołowiny ( łopatka), 300 g wieprzowej łopatki ( u mnie karczek), 2 marchewki, 1 pietruszka, pół selera,, średni por (zielona część),,ziele angielskie, liście laurowe do zupy właściwej duża cebula,4 ząbki […]

Artykuły~Articles

Nalewki, krupniki majora Strzębińskiego

KRUPNIK DZIADKA    (na ok. 3/4 litra) Składniki: … 1/2 litra spirytusu, szklanka miodu, kawałek cynamonu, 6 goździków, 1/4 startej gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 laski wanilii, kawałek skórki pomarańczowej, 5 ziaren ziela angielskiego. […]

Artykuły~Articles

Historia tortów karnawałowych

Musi być słodko Torty w obecnych czasach są najczęściej wykonywanym ciastem, nie tylko w dobie karnawału. Najczęściej przyrządza się je w związku z ważnymi wydarzeniami, takimi jak urodziny, imieniny czy ślub. Historia tortów sięga kilku […]

Artykuły~Articles

Polish style herrings for New Years Eve Party

The herrings dishes in Poland are very popular appetizers on New Years Eve Party, special occasions events and meatless holidays. Warsaw Herring- Śledz po Warszawsku Serve this attractive appetizer in a clear-glass dish. 2 lbs. small […]

Artykuły~Articles

Pierwszy koncert w ciemności, w restauracji niewidomych kelnerów

W warszawskiej restauracji Different, gdzie jedzenie serwują niewidomi kelnerzy, 22 września wystąpi zespół Tragarze. Koncert to nie lada gratka dla uczestników, będzie odbywać się w kameralnej atmosferze, podczas posiłku w ciemności. Co ważne, wizyta w […]