Przed Wielkanocą
Wspomniane Towarzystwo, zapraszane było przed rozmaitymi spotkaniami, na których serwowane były różne dania i napoje. Gdy biskup krakowski, zapraszał na Wielkanocne śniadanie innych biskupów tuż przed Wielkanocą, wspomniane towarzystwo oddawało się degustacji przyrządzanych potraw. Na początku pytano się, kto wspomniane dania przyrządzał i gdzie dokonał zakupu produktów. Gdy były jakieś uwagi co do sposobu przyrządzania dań, aby wizyta gości wielkanocnych przebiegała dostojnie, musiano się do owych uwag ustosunkować.
Degustacja win
Jednym z najbardziej znanych zakładów wytwórczych win i nalewek spirytusowych, podczas zaborów na ziemiach galicyjskich, był zakład Winiarski Jakubowski i Syn. Często się zdarzało, iż zakupywane były wina z tego zakładu, jako dary i wszelkie upominki dla magnaterii polskiej i znaczących osób. Zatem czy aby dany rocznik wina nadawał się na podarunek towarzystwo degustacji, zapraszane było w charakterze doborowych kiperów.
Fetując święta narodowe
Znawcy ubiorów
Członkowie towarzystwa galicyjskiego, mieli także niejednokrotnie możliwość wyrażania się odnośnie ubioru niektórych osób z kręgu elit krakowskich. Doradzano jak powinna wyglądać para młoda, lub poczet gości weselnych. Zabierano także głos, w sprawie wystroju kościoła, podczas różnych ceremonii oraz sal konferencyjnych.
Podczas obchodów rocznicy Insurekcji Kościuszkowskiej, warto jest sobie przypomnieć o pewnym towarzystwie z Krakowa, które mimo wyrafinowanego smaku, posiadało nieskrywaną miłość do ojczyzny.
Ewa Michałowska – Walkiewicz
Foto: