Stosując tę dietę przez dłuższy czas – tydzień lub dwa – nie tylko pozbędziecie się zbędnych kilogramów. Możecie spodziewać się odrodzenia całego organizmu. Po takiej kuracji warto powtarzać dzień „sokowy” chociaż raz w miesiącu, by stale trzymać formę!
Na soki z marchwi i buraków wybieramy zdrowe warzywa. Myjemy je, kroimy na kawałki. Wielkość kawałków zależy od rozmiaru sokowirówki, którą posiadacie. Kolejny etap, to wyciskanie soku.
Wyciśnięty sok powinno się wypić od razu, ponieważ przechowywany traci większość swych cennych właściwości. Jeżeli tego soku zrobiło się więcej niż jesteśmy w stanie wypić na raz, należy pozostałość przelać do pojemnika i szczelnie zamknąć. Można przechowywać w lodówce 24 godz.
Do uzyskania 2/3 szklanki soku marchwiowego potrzebujemy 9 średnich marchewek, a na buraczany – 4 średnie buraczki. Soki pomidorowe możemy kupić w sklepie, ważne aby były one bez konserwantów. Można też ukręcić samemu ze świeżych pomidorów.
oki możemy doprawiać wszystkimi przyprawami (z wyjątkiem soli!) i świeżymi ziołami. I pamiętajmy o jednym, nie podjadamy w ciągu dnia, bo cały trud pójdzie na marne!
SOK Z MARCHWII
zawiera witaminę A, szczególnie ważną dla zdrowej i pięknej cery. Ponieważ przyswajana jest przez organizm tylko w obecności tłuszczów, Wskazane jest aby koniecznie dodać do soku 1 łyżeczkę śmietany lub oleju słonecznikowego albo zjeść czubatą łyżeczkę pestek słonecznika.
SOK POMIDOROWY
lub wielowarzywny obok witaminy C zawiera dużo potasu, który pobudza przemianę materii, odtruwa organizm i oczyszcza krew.
SOK Z KISZONEJ KAPUSTY
bogaty jest w naturalny kwas mlekowy przyspieszający trawienie. W sam raz dla tych, którzy niewiele się ruszają. Idealny na przejedzenie, Zawiera również witaminy C, K oraz kwas foliowy.
SOK Z BURAKÓW
jest przede wszystkim źródłem potasu i magnezu – minerałów odpowiedzialnych za prawidłową przemianę materii i umięśnienie ciała. Zawiera też duże ilości zapobiegającego niedokrwistości kwasu foliowego i witaminę C.
A OTO TWÓJ PLAN DNIA:
— Po przebudzeniu: 1 lub 2 filiżanki herbatki
z rozmarynu (parzyć 10 minut), która działa lekko pobudzająco i przez to pomaga osobom o niskim ciśnieniu
— godzina 9 rano: 2/3 szklanki soku z marchwi z dodatkiem 1 łyżeczki oleju słonecznikowego
— godzina 11rano: szklanka soku z kiszonej kapusty
posypanego świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki
— godzina 12: 1 szklanka wody mineralnej
(niegazowanej)
— godzina 1PM (13 sta) 2/3 szklanki soku z buraków
z dodatkiem 1 łyżki stołowej otrąb pszennych
—godzina 4PM ( 16sta) 1 filiżanka herbatki z owoców dzikiej róży – zawiera mnóstwo witaminy C
— godzina 5PM ( 17sta) 2/3 szklanki soku z marchwi
z dodatkiem 1 łyżeczki śmietany, posypanego świeżą lub suszoną bazylią
—godzina 6PM (18 sta) 1 szklanka wody mineralnej,
—godzina 7PM (19 sta) 2/3 szklanki soku pomidorowego lub wielowarzywnego posypanego rzeżuchą
— godzina 8PM (20 sta ) 1 filiżanka uspokajającej herbatki z kwiatu pomarańczy, melisy, mięty, rumianku.
SAŁATKA Z CZERWONYCH BURACZKÓW
Kilogram, ( 2.20 lb) buraczków (wymyj) ugotuj, zetrzyj na tarce, dodaj ugotowaną białą fasolkę (1 szklankę) i 3 kwaszone ogórki. Dodaj rozgnieciony ząbek czosnku, odrobinę ziołowych przypraw – tymianek, suszony koper i kminek. Do łyżki oliwy z oliwek dodaj łyżeczkę octu winnego, lub jabłkowego. Sosem zalej warzywa i wymieszaj. Sałatka jest doskonała dla tych, którzy się odchudzają. Zapewnia bowiem pełen zestaw minerałów i witamin. Dzięki niej poprawi się też Twoja cera i nie będzie problemów z wypróżnianiem.
Uwaga! Świeży sok z buraków i buraczki w ogóle działają przeczyszczająco