Brak grafiki
Kuchnia~Polish Cuisine

Kuchnia dla diabetyków

Dieta osoby chorej na cukrzycę nie różni się znacznie od pra­widłowej diety zdrowego czło­wieka. Cukrzyk musi zrezygnować tylko z niektórych produktów. Lekarz indywidualnie dla każdego pacjenta ustala sposób odżywiania w zależno­ści od potrzeb jego organizmu i przyj­mowanych przez niego leków. Pokarm powinien być urozmaicony, czyli za­wierać różnorodne produkty (zbożo­we, mięsne, nabiał, warzywa, owoce, tłuszcze). Cukrzyk musi jednak uni­kać alkoholu, cukru, słodyczy, pro­duktów tłustych i słonych. Powinien jeść co 2-3 godziny (5-6 razy dzien­nie), ściśle przestrzegając – z dokład­nością do pół godziny – ustalonych pór posiłków. Chorzy, którzy przyjmu­ją insulinę przed kolacją, muszą potem jeszcze coś dodatkowo zjeść, najlepiej kanapkę. Te same posiłki podawane w kolejnych dniach powin­ny zawierać zbliżone ilości składni­ków odżywczych, zwłaszcza węglowo­danów, i nie mogą być zbyt obfite.

[…]

Brak grafiki
Polish Tradition

Polish Americans – A Vibrant Ethnic Community in the United States

There are about 10 million Polish Americans, and they make up the 9th-largest ethnic community in the United States. Polish Americans played a major role in bringing freedom to Poland in past decades, including support of the Solidarity movement and Poland’s entry into NATO. Today, Polish Americans benefit from a special relationship between the U.S. and Poland.

The large wave of emigrants that came during and after the Solidarity movement brought a new vitality to Polish American life, both in Chicago and elsewhere in the U.S. It has helped Polonia to be better-organized, and has also re-energized the business and cultural life of the Polish American community. The Chicago metropolitan area is, of course, the largest center of Polish American life—with most of the national headquarters of Polish American organizations, hundreds of smaller organizations, many major cultural institutions, a great many churches which offer Polish Masses, over 30 Polish “Saturday schools,” and thousands of businesses.

[…]

Caledon Badlands Ontario Canada
Podróże~Travel

Visit to “Mars” – Cheltenham Badlands, Ontario – Canada

Caledon Badlands Ontario Canada Millions of years ago, what we know today as The Great Lakes, a shallow sea known as the Michigan Basin, centered in Michigan stretched outward to surrounding areas of today’s Illinois, Ohio, Indiana, Wisconsin and Ontario Canada. Mountain streams carrying red iron oxide deposited sediments into the sea forming a large delta which over the years became the Queenston Shale.

This magnificent landscape is believed to form with overgrazing the soft layer of the shale by farming that exposed this red iron rich material. The farming has stopped in 1931, however the erosion continues increasing this remarkable site in size.

The hills and gullies are composed of clay containing mostly red iron oxide and green iron oxide visible as greenish-gray bands throughout the land.

[…]

Brak grafiki
Komunikaty~Announcements

Informacja dla osób planujących podróż do Chorwacji – Ministerstwo Spraw Zagranicznych

05.15. 2008

Ministerstwo Spraw Zagranicznych informuje, że zgodnie z chorwackimi przepisami w sprawach cudzoziemców osoby małoletnie (poniżej 18 roku życia), podróżujące do Chorwacji bez opieki rodziców (opiekunów prawnych), są zobowiązane posiadać pisemną zgodę obojga rodziców, która powinna być potwierdzona notarialnie i przetłumaczona przez tłumacza przysięgłego na język chorwacki lub angielski.
Zgoda powinna zawierać dane osobowe opiekuna prawnego i jego podpis oraz określenie celu i terminu pobytu dziecka w Chorwacji. Nie wymaga się zgody, jeżeli małoletni podróżuje samolotem lub jest uczestnikiem wycieczki szkolnej, imprezy sportowej lub kulturalnej i jest wymieniony w wykazie uczestników tych imprez, sporządzonym w języku chorwackim lub angielskim.

Piotr Paszkowski
Rzecznik Prasowy MSZ

[…]

Brak grafiki
Did you know that?

Ask Our Man in Warsaw

Q: You wrote a while ago about hot Poland’s real estate market is and that means you can make a lot of money on real estate there. Here in the US the market is not good and it’s really hard to sell homes. Is the Polish real estate market still hot and can a Polish American get a piece of the action if he’s willing to invest? Please do not print my full name and address in the paper, because I still haven’t made up my mind on this.

A.S. St. Clair Shores, MI

A: Since mid-2007, when the market was really hot and some people were getting 100% returns and more on their investments within a year’s time, things have cooled off somewhat, but the market is still doing OK. To find out what’s available and how to go about it, please visit Web site: www.primepropertypoland.com Good Luck!

[…]

Irena Sendler
Komunikaty~Announcements

Zmarła Pani Irena Sendler

Irena Sendler Z głębokim smutkiem i żalem zawiadamiamy, iż 12 maja zmarła w wieku 98 lat Pani Irena Sendler – wybitna działaczka społeczna, która w czasie II wojny światowej uratowała ponad 2.5 tysiąca żydowskich dzieci. To właśnie o niej mówi się, że „nie tylko ocaliła żydowskie dzieci, ale też uratowała duszę Europy”.

W czasie wojny Pani Sendler zaangażowała się w pomoc mieszkańcom Warszawskiego Getta. Gdy w 1942 roku rozpoczęła się jego likwidacja, Irena Sendler zainicjowała szeroko zakrojoną akcję ratowania dzieci, które wyprowadzane z getta, były umieszczane w polskich rodzinach, sierocińcach i klasztorach w Warszawie, Turkowicach i Chotomowie. Dzieciom przygotowywano fałszywe dokumenty
i wspomagano je materialnie.
W 1965 roku Instytut Yad Vashem w Jerozolimie przyznał Irenie Sendler tytuł Sprawiedliwego wśród Narodów Świata, a w 1991 roku otrzymała ona honorowe obywatelstwo Izraela.

[…]

Portrait of Nostradamus
Ciekawostki

Nostradamus – prorok czy hochsztapler?

Portrait of Nostradamus Z pośród sporej grupy wizjonerów, którzy na przestrzeni wieków wygłaszali swe proroctwa, Nastradamus jest najbardziej znanym i intrygującym wróżbitą minionego tysiąclecia. Rozgłos zyskał już za życia, przepowiadając śmierć króla Francji Henryka II. Później w jego proroctwach doszukiwano się zapowiedzi Napoleona, Hitlera, wybuchu wojen światowych, powstania bomby atomowej, lądowania na księżycu itd. Z każdą kolejną epidemią, klęską żywiołową, czy też wojną, proroctwa Nostradamusa wędrują na szczyty list bestsellerów. Po ataku terrorystycznym na World Trade Centre uklasowały się nawet przed książkami o Harrym Potterze. Zaś w internecie strony poświęcone Nostradamusowi były częściej odwiedzane, niż najbardziej dotychczas popularne witryny o Pameli Anderson, czy Britney Spears.

[…]

Crimea Noviy Svet-Golitsin Path
Podróże~Travel

Treasure house of monuments of different cultures

Crimea Noviy Svet-Golitsin Path CRIMEA is one of the most interesting sites in the world. It is really worth a long trip to see the beauty of that Black Sea penin­sula, bewitching with its magnificent natural beauty and amazing because of the blending here of cultures and civili­zations. Crimea has a long and uniqu­ely interesting history. It offers tourists not only comparatively new palaces and parks, but also remains of ancient towns and ruins of medieval stron­gholds. There are no literally. “native” in­habitants on Crimean Peninsula. It is the real Babel Tower of nationalities: Rus­sians (over 65%), Ukrainians (approx. 20%), Tatars (10%), Georgians, Jews, Germans, Armenians, Bulgarians, Gre­eks, Belarusian, and Poles, of course.

[…]

Brak grafiki
Komunikaty~Announcements

A Celebration of Polish Music – Koncert polskiej muzyki symfonicznej

It is our pleasure to inform about a special celebration of Polish music. On Monday, May 12 at 7:30 p.m. in Pick-Staiger Concert Hall, the Northwestern University Symphony Orchestra will present “A Polish Celebration.”

This concert, dedicated to contemporary Polish composers who have made their mark on classical repertoire, will feature Grażyna Bacewicz’s ferocious In una parte; Krzysztof Penderecki’s dense, brooding Violin Concerto No. 2 (“Metamorphosen”); and the energetic, capering Concerto for Orchestra by Witold Lutosławski.

[…]

Paderewski Association
Komunikaty~Announcements

Exceptional Art Auction

Paderewski Association The Third Annual Auction–Luxuries Befitting a Maestro–will be held at The Polish Museum of America in Chicago on May 31, 2008 to benefit the Conservation Fund at the Museum with a focus on the important collections of Ignacy Jan Paderewski memorabilia.

Ignacy Jan Paderewski (1860-1941) was a pianist, composer, diplomat, politician, and humanitarian. As Prime Minister of Poland during its independence between the World Wars, he was one of the signers of the 1919 Treaty of Versailles.

[…]