Polska Kuchnia Świąteczna~Polish Holiday Cuisine

Drugie Dania Wigilijne

“Święty Jacku z pierogami” – to stare porzekadło sięgające XIII w. i najprawdopodobnie związane z Jackiem Odrowążem. Nikt teraz nie pamięta, co miał św. Jacek Odrowąż do pierogów, ale wiadomo , że jako zakonnik działał w Polsce i na Rusi, był także przeorem w Kijowie, a stamtąd właśnie przyszły do nas wigilijne pierogi, knysze, kulebiaki…

[…]