Artykuły~Articles

Historia jatki

Miejsce nie tylko sprzedaży mięsa Jatka, to znane nam już od wieków średnich miejsce sprzedaży świeżego mięsa. W dawnych czasach były one usytuowane w piwnicach, zaś z biegiem czasu znajdowały się najczęściej na targach, jarmarkach […]

Artykuły~Articles

Świerszcz 2.0

Gdy wyłapałem temat z zezwoleniem od Unii na używanie świerszczy do produkcji mąki nie myślałem, że to tak wystrzeli. Oczywiście to nie ja wytropiłem, a wielu takich dłubków jak ja, ale nie wiedziałem, że to tak pójdzie. […]