Solianka Składniki: wywar: 300 g wołowiny ( łopatka), 300 g wieprzowej łopatki ( u mnie karczek), 2 marchewki, 1 pietruszka, pół selera,, średni por (zielona część),,ziele angielskie, liście laurowe do zupy właściwej duża cebula,4 ząbki […]
Po raz kolejny major w stanie spoczynku Krzysztof Strzębiński proponuje naszym czytelnikom zestawy wielkanocnych dań wg własnych, często zmodyfikowanych, staropolskich specjałów, które przez lata eksperymentował i od najmłodszych lat wprowadzał w kulinarne arkana swoją wnuczkę […]
Major Strzębiński przy modelu okrętu „VASA” OD REDAKCJI: Już po raz trzeci pan major w stanie spoczynku – Krzysztof Strzębiński z Gorzowa Wlkp.dzieli się z naszymi czytelnikami jedną ze swych pasji; polskimi, świątecznymi kulinariami. Dodam, […]