Artykuły~Articles

Historia serowarstwa

Historia serowarstwa „Dni Sera” Tuż przed Wielkanocą każdego roku, w Polsce obchodzone są „Dni Sera”. A to dlatego, że w kilku miejscach naszego kraju, aby należycie pościć w tak zwane dni męki Pana Jezusa, jedzono […]

Artykuły~Articles

Spiżarnia polska

W każdej dawnej kuchni polskiej, znajdował się na jej środku kredens ze schowanymi tam smakołykami. Zaś z jej boku, prowadziły drzwi do spiżarni, w której przechowywano produkty żywnościowe, by w jej zimnym wnętrzu przedłużyć ich […]