Artykuły~Articles

Karnawał, czyli polskie zapusty

Bale aż do białego rana Karnawał, to okres zimowych zabaw, maskarad oraz wieczornych spotkań przy mocnym alkoholu. Jest to czas pochodów do ciemnego lasu, mających na celu przybliżenie się do tego wszystkiego co daje nam […]

Artykuły~Articles

Babcine opowieści przy kominku

Czas Bożego Narodzenia W okresie Bożego Narodzenia, dzieci we wszystkich polskich domach najbardziej czekały na czas spędzony ze swoja babcią, która nie tylko śpiewała z nimi kolędy. Był to czas, w którym opowiadala ona swoim […]

Artykuły~Articles

Z życzeniami  URBi et ORBi

Tym razem ograniczamy ilość osób na spotkaniach świątecznych w gronie rodzinnym. Zapobieganie chorobom nie sprzyja wyczekiwaniu na spóźnionego wędrowca. Mógłby się zjawić w masce króla Heroda albo z osobami towarzyszącymi, w przebraniu któregoś z Trzech Króli. […]

Artykuły~Articles

DRÓB NA ŚWIĄTECZNYM STOLE Z KUCHNI MAJORA STRZĘBIŃSKIEGO

PART-III Szanowni państwo, w dzisiejszym materiale polecamy DRÓB według receptur pana majora Krzysztofa Strzębińskiego z Gorzowa Wlkp. GĘŚ NADZIEWANA Składniki: Mała gąska, majeranek, sól, pieprz, ewentualnie jabłka i susz owocowy do nadziania. Sposób wykonania: Gąskę […]

Artykuły~Articles

ŚWIĄTECZNE POTRAWY Z KUCHNI MAJORA STRZĘBIŃSKIEGO

PART-II Szanowni państwo, w dzisiejszym materiale polecamy potrawy rybne według receptur pana majora Krzysztofa Strzębińskiego z Gorzowa Wlkp. Karp Wigilijny Składniki na 12 osób 3 średniej wielkości karpie 1 kg pieczarek 3 cytryny 3 małe […]

Artykuły~Articles

ŚWIĄTECZNE DANIA Z KUCHNI MAJORA STRZĘBIŃSKIEGO

Major Strzębiński przy modelu okrętu “VASA” OD REDAKCJI: Już po raz trzeci pan major w stanie spoczynku – Krzysztof Strzębiński z Gorzowa Wlkp.dzieli się z naszymi czytelnikami jedną ze swych pasji; polskimi, świątecznymi kulinariami. Dodam, […]

Artykuły~Articles

Skąd się wzięły ozdoby choinkowe

Świąteczny czas Gdy tylko na ziemi pojawił się Jezus jako król i zbawiciel, wszyscy w szczególny sposób chcą hołdować temu wielkiemu wydarzeniu. Robiono to na przestrzeni wieków w różnoraki sposób. Kolorowe światełka W dawnych czasach, […]

Artykuły~Articles

Przysmaki adwentowe

Na adwentowym stole Oczka linckie, ciasteczka moszczowe, pierniczki i sztrucle: w okresie adwentu we wszystkich kuchniach i cukierniach wre praca. W Boże Narodzenie każdy chce dostarczyć swoim najbliższym najlepszych wrażeń kulinarnych. Ciasteczka i pierniczki Rogaliki […]

Artykuły~Articles

Andrzejki

Zwyczaje dawniej i dziś Szczególne celebrowanie dnia świętego Andrzeja, bierze swój początek z ludowej tradycji. Jako główny obrzęd wróżebny, lano wówczas wosk i ciągnięto losy. Czynili to magowie Wszystkie wróżby andrzejkowe, przeprowadzali znający się na […]

Artykuły~Articles

Katarzynki

Listopadowe święto magii Katarzynki obchodzone są w nocy z 24 na 25 listopada. W wigilię św. Katarzyny Aleksandryjskiej, wtedy to mają miejsce wróżby osób wolnego stanu dotyczące ożenku i poszukiwania partnera życiowego. To niegdyś typowo […]