Polska Kuchnia Świąteczna~Polish Holiday Cuisine

Drugie Dania Wigilijne

“Święty Jacku z pierogami” – to stare porzekadło sięgające XIII w. i najprawdopodobnie związane z Jackiem Odrowążem. Nikt teraz nie pamięta, co miał św. Jacek Odrowąż do pierogów, ale wiadomo , że jako zakonnik działał w Polsce i na Rusi, był także przeorem w Kijowie, a stamtąd właśnie przyszły do nas wigilijne pierogi, knysze, kulebiaki…

[…]

Polska Kuchnia Świąteczna~Polish Holiday Cuisine

Zupy Wigilijne

Barszcz
Barszcz wigilijny według tradycji powinien być postny, przejrzysty i czerwony.

[…]

Tradycje~Traditions

XXII Góralskie Posiady Doktora Orawca

„Karczma Młyniska”, Zakopane, 19 września 2014 r.

 XXII Góralskie Posiady Doktora Orawca. Bronisław Orawiec-Wyśni z dziećmi: Sylvią i Mieszkiem. Karczma Młyniska. Zakopane, 19 wrzeœnia 2014 r.

[…]