Artykuły~Articles

Walentynki czyli dzień zakochanych

  Walentynki czyli dzień zakochanych Miłość nie tylko w 14 dniu lutego Od zamierzchłych czasów ludzie wyrażali swoje uczucia różnymi przedmiotami. Szczególnie często były w tym celu dawane ukochanej osobie kwiaty i drobne przedmioty biżuteryjne. […]

Artykuły~Articles

Karnawałowe szaleństwa pod koniec stycznia

Karnawałowe szaleństwa pod koniec stycznia Tuż przed końcem karnawału, szlachta w dawnej Polsce korzystała jak tylko umiała z zimowej aury, by uczcić ostatnie dni stycznia. Nie tylko bawiono się we własnym gronie rodzinnym, ale zapraszano […]

Artykuły~Articles

Chleby noworoczne

Najsmaczniejszy polski chleb Chleb jest elementem polskiej tradycji i polskiej obyczajowości. Zakorzeniony był ten symbol w wierzeniach ludowych i niejednokrotnie był on bohaterem polskiego stołu. Dziś nie wyobrażamy sobie śniadania bez chleba, ważniejszych uroczystości rodzinnych […]

Artykuły~Articles

Święta z rodziną spędza 94% Polek i Polaków

Święta Bożego Narodzenia są synonimem rodzinności dla 94% Polaków – jak wynika z badania CBOS. Rodzinność tych świąt jest odmieniana przez wszystkie przypadki i nawet ci, którzy wolą w tym czasie wyjechać i spędzić czas […]

Artykuły~Articles

Wigilia i święta Bożego Narodzenia – menu

Fot: www.polskatradycja.pl autor: Łukasz Modelski Dlaczego wigilijne menu jest tak charakterystyczne? Bo Polacy przez stulecia cyzelowali smaki kuchni postnej. Zasada „Post – tak, ale smaczny” doprowadziła do powstania wielu najsłynniejszych dań polskiej kuchni. Wigilia Bożego […]

Artykuły~Articles

Kartka świąteczna

Najpiękniejsza treść Wiele ze wspomnianych kartek świątecznych, zawiera już gotową treść życzeń. Jednak zawsze najciekawsze są te, które nadawca takiej kartki napisze je sam. Gdy Polska była pod zaborami, a wielu patriotów polskich było osadzonych […]

Polska Kuchnia Świąteczna~Polish Holiday Cuisine

Bożonarodzeniowe serniczki

pl.freepik.com Na szczęście i na zdrowie Pierwsze wzmianki o słodkim placku o nazwie sernik, pochodzą z czasów starożytnych. Rozpisywał się na jego temat grecki filozof Aegimus. W historycznych jego notatkach można przeczytać, że placek serowy […]

Tradycje~Traditions

Historia jarmarków bożonarodzeniowych

…Tyla było świecidełków…. W wielu miastach na Starym Kontynencie, przedświąteczny czas od lat wiązał się z malowniczymi jarmarkami. Można było na nich kupić zarówno ozdoby choinkowe, smaczne pierniczki lukrowane, a przede wszystkim upominki dla każdej […]

Artykuły~Articles

Piernikowa kraina

Rok Polski -grudzień W kalendarzowym cyklu nadszedł grudzień, miesiąc szczególny, który kumuluje wszystkie pory oczekiwań i nadziei. Nagie drzewa wywołują tęsknotę do minionej i przyszłej pory kwitnienia. Pierwsze mrozy przywracają w Polsce pamięć o słonecznych […]

Artykuły~Articles

Thanksgiving – Święto Dziękczynienia w 2023.

Kiedy pierwszy raz zaproszony zostałem na kolację w dniu Święta Dziękczynienia w USA, moje blade pojęcie o tym amerykańskim święcie, jedynie się pogłębiło. Na kolacji było oczywiście obficie a mnie atmosfera domu, przypomniała natychmiast to, […]